Receta de Gelatina con frutas

Febrero 11th, 2008 at 10:13am Under Recetas de cocina+ Recetas de postres

Receta de Gelatina con frutas

Ingredientes para hacer la gelatina con frutas:

• Frutas variadas( fresas y kiwi)
• Una cuchara sopera de copos de agar agar
• Medio litro de zumo de manzana
• Una pizca de sal marina
• Una cuchara de miel de cereales (arroz, cebada o maíz) opcional

Preparación de la gelatina con frutas:

1. Trocear la fruta y colocar en el molde.
2. Disolver los copos en el zumo de manzana, la pizca de sal, la miel durante 10 minutos.
3. Añadir la gelatina al molde

y dejar enfriar

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Receta de Dulce de Avellanas

Febrero 10th, 2008 at 01:11am Under Recetas de cocina+ Recetas de postres

Receta de Dulce de Avellanas

Ingredientes para hacer el dulce de avellanas:

• 80 gramos de avellanas molidas
• 140 gramos de uvas pasas sin semillas
• vino moscatel
• coco rallado

Preparación del dulce:

1. Remojar las uvas en el moscatel
2. Moler las avellanas
3. Aplastar las uvas hasta convertirlas en una pasta fina. Mezclar bien con las avellanas y preparar pequeñas bolitas. Se pasan por coco rallado

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Receta de Batido de soja con frutas

Febrero 9th, 2008 at 01:05am Under Recetas de cocina+ Recetas de postres+ Recetas de batidos

Receta de Batido de soja con frutas

Ingredientes para hacer el batido

• Leche de soja
• Plátano
• Miel de arroz ( o azúcar moreno de caña)
• Fresas

Preparación del batido:

1. Dejar las fresas a macerar con azúcar moreno de caña toda la noche.
2. Batir con la leche de soja y servir.
3. El plátano batirlo con la leche de soja, miel de arroz o azúcar de caña.
4. Espolvorear con canela en polvo

Y listo para ser servido.

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