Receta de Espaguettis al estilo oriental

Febrero 8th, 2008 at 01:02am Under Recetas de cocina+ Recetas de pasta

Receta de Espaguettis al estilo oriental

Ingredientes para la receta de espaguettis:

• 250 gr de espaguetis integrales
• una zanahoria cortada en juliana
• un manojo de brócoli cortado en flores
• ½ paquete de germinados de soja
• ½ taza de maíz
• 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
• cebollino fresco cortado fino

Para el alino: una cucharada de aceite de oliva virgen, 3 cucharadas de salsa de soja(tamari)
Preparación de la receta de pasta:

1. Hervir las zanahorias, el brócoli y el maíz 4 minutos, en agua con sal.
2. Cocer los espaguetis en agua con sal. Lavar con agua fría y escurrir.
3. Mezclar la pasta, las verduras, los germinados, el sésamo y el aliño antes de servir.

Decorar con el cebollino cortado.

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