¿Quién descubrió la enfermedad de Alzheimer?

Julio 2nd, 2009 a las 02:58pm Publicado en Curiosidades

La enfermedad lleva el nombre del doctor A. Alzheimer, neurólogo alemán (1864-1915), que en 1906 observó cambios en el tejido cerebral de una mujer que había muerto y que en 1901 padecía una demencia progresiva y perdida importante de la memoria. Hoy los signos encontrados son considerados característicos de la enfermedad de Alzheimer. Ese mismo año le dieron a Ramón y Cajal el premio Nobel por sus descubrimientos sobre técnicas para el diagnostico del sistema nervioso.

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PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE ARROZ

Julio 2nd, 2009 a las 08:38am Publicado en Recetas de cocina+ Recetas de arroz

INGREDIENTES
Arroz integral cocido
•Pimientos de piquillo en¬teros
•Zanahoria troceada
•Cebolla
•Ajo
•Alga Nori
•Aceite de oliva
•Tofu troceado
•Tamari
PREPARACIÓN
1.Se cuece el arroz y se reserva
2.Se trocea el ajo, la cebolla y la zanaho¬ria y se rehogan en un poco de aceite
3.Añadimos el tofu y el alga Nori
4.Se añade el arroz y el tamari
5.Rellenamos los pimientos y ponemos en una bandeja en el horno unos 15 minutos

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Adelgazar con medicina ayurvedica

Julio 2nd, 2009 a las 08:35am Publicado en Curiosidades

La Medicina Ayurvédica se practica en Oriente desde el Tibet a Siberia y significa «ciencia de la vida». Tiene en cuenta cuerpo, mente y espíritu, y se esfuerza de restable¬cer la armonía natural del individuo pero entendiendo y diagnosticando previamente la enfermedad o el desequilibrio corporal. Según la Medicina Ayur¬védica, para adelgazar y alcanzar el peso ideal, la alimentación tiene que ser en acuerdo con la constitución individual. Y junto a la disminución del peso, es importante alcanzar también la salud psicofísica para encontrar el equilibrio.

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STRUDEL DE MANZANA Y CREMA DE PLÁTANO

Junio 24th, 2009 a las 05:27pm Publicado en Recetas de postres

INGREDIENTES
Pasta filo o brik
300 gr de manzanas peladas
80 gramos de pasas de Corinto
80 grs de nueces picadas
2 ó 3 cucharadas de miel de arroz
un poco de mantequilla
un vaso de leche de avena
2 ó 3 plátanos
canela
una cuchara de agar agar (opcional) (more…)

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Causas más frecuentes del estreñimiento

Mayo 12th, 2009 a las 07:27pm Publicado en Patologias+ estreñimiento

La principal causa del estreñimiento, suele ser una mala alimentación. En el 90% de los casos, no se consumen alimentos ricos en fibra (se necesitan de 60 y 70 gramos de fibra al día). La escasez de ésta y la baja ingesta de líquidos, hace que las heces sean de pequeño volumen y muy duras. El estreñimiento puede obedecer también a trastornos psicológicos como nerviosismo, angustia, miedo, así como estrés y los viajes. Ciertos medicamentos como analgésicos, sedantes, antidepresivos etc provocan una disminución del peristaltismo intestinal, lo que también ocurre en enfermedades como la diabetes, el hipotiroidismo o procesos naturales como el embarazo. Las enfermedades anorrectales como fisuras o hemorroides, causan defecación dolorosa, lo que fuerza  a retener las heces, incluso de modo inconsciente, para evitar los episodios de dolor. El estreñimiento en los niños se presenta a menudo cuando no se sienten preparados para utilizar el inodoro e incluso les causa temor. (more…)

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¿Que es el estreñimiento?

Abril 30th, 2009 a las 09:32am Publicado en Patologias+ estreñimiento

No es una enfermedad, es un síntoma. Se define  como la evacuación intestinal  infrecuente (menos de tres deposiciones a la semana) de heces anormalmente duras, secas y, a menudo, difíciles de expulsar. La defecación debe ser indolora, no requerir esfuerzo excesivo y ser completa. (more…)

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El estreñimiento

Abril 30th, 2009 a las 09:29am Publicado en Patologias+ estreñimiento

El estreñimiento, es la alteración digestiva más común.  Millones de  personas de los países desarrollados  sufren a diario este trastorno al que se ha considerado como la nueva enfermedad del mundo civilizado, ya que el estrés, una mala alimentación, y la vida sedentaria, son las principales causas del estreñimiento.

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Helado de Mango y Helado de Kiwi con agar-agar

Abril 23rd, 2009 a las 09:29am Publicado en Recetas de cocina+ Recetas de helados

Ingredientes: (para dos personas)
• Un mango
• Dos  kiwis
• Un limón
• Una cuchara sopera de agar- agar
• Dos cucharadas de azúcar moreno o edulcorante para diabéticos (more…)

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Como se trata la alergia?

Abril 17th, 2009 a las 02:46pm Publicado en Patologias+ Alergias

La condición genética no se puede modificar, sin embargo, si podemos decir que se “cura” la alergia, pero el tratamiento tiene que ser multifactorial para obtener resultados satisfactorios. Desde la medicina  convencional, los antihistamínicos, los corticoides en casos más graves y las vacunas son los tratamientos recomendados. Desde las terapias complementarias se tiene en cuenta la  Ley de los 5 elementos por la que se rigen todos los fenómenos de la naturaleza. Desde esta perspectiva, debemos eliminar los alimentos que favorecen el estancamiento en el hígado y vesícula biliar, como los lácteos, que están resultando alergizantes, embutidos, fritos, tabaco, alcohol, café, chocolate, etc.  Si la alergia es reciente, es posible que con cambios en la alimentación se solucione el problema. En casos más crónicos contamos con la Homeopatía y la Homotoxicología, para tratar el aspecto emocional, los síntomas físicos, la sobrecarga hepática, el incluso fortalecer el sistema inmunológico. (more…)

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Cómo se diagnostican las alergias?

Abril 15th, 2009 a las 02:41pm Publicado en Patologias+ Alergias

Suelen se fáciles de diagnosticar a través de la historia clínica detallada y una analítica general y bioquímica, así como el test específico para las alergias, con el que vamos a intentar conocer al alérgeno responsable. (more…)

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